Food

Con il sole, il caldo e le belle giornate estive un bel pic nic è quello che ci vuole per trascorrere dei piacevoli momenti in compagnia ma soprattutto all’aria aperta …

Il limone è un frutto molto versatile che si presta a essere utilizzato come ingrediente in diverse preparazioni. Il suo sapore fresco e leggermente acidulo lo rende perfetto per preparare …

Negli ultimi tempi non si parla d’altro che di beautyfood e superfood: si tratta di veri e propri “cibi di bellezza” a cui vengono attribuite svariate e specifiche proprietà per …

Un argomento di cui ultimamente – per fortuna – si sente parlare spesso è quello della salute della nostra amatissima Terra. Il problema della salvaguardia ambientale sta iniziando a preoccupare …

A cosa servono delle ricette per riciclare il panettone avanzato? Anche se quest’anno ci siamo scambiati meno regali, i prodotti alimentari hanno confermato il primo posto nella classifica della scelta …

Ogni anno, l’8 dicembre, c’è l’usanza, per i cristiani, di iniziare le festività natalizie. Ognuno deve mangiare a volontà, ognuno deve tenere questo pensiero!

C’è chi ha sempre desiderato, anche solo per una volta, di cucinare come un grande chef e chi mente. Ma da oggi è possibile con la cooking box stellata. Ebbene …

La tabella nutrizionale, questa sconosciuta! L’energia che un cibo fornisce è “benzina” per il corpo ed è espressa in kcal (kilocalorie); si usa anche il kj (kilojoule) come unità di …

L’estate è arrivata, si fa sempre più fievole la voglia di cucinare ma non quella di zuccheri: chi non si è mai chiesto se un gelato può sostituire un pasto …

L’altro giorno, mentre una mia amica alla perenne scoperta di nuove ricette mi parlava entusiasta delle torte crudiste (aveva provato le raw cakes suggerite dal canale di Cucina Botanica), mi …