Per chi, come me, è amante del buon cibo ed in questo caso del cioccolato, è già pronto a tenere sotto controllo la salivazione che di certo sta aumentando leggendo il titolo dell’articolo. Eh sì, io sono decisamente una chocolate addicted. Ne mangio e mi piace di tutti i tipi, ma quello che in assoluto preferisco è decisamente il fondente, in cui l’aroma del cacao si sprigiona in tutta la sua bontà.
Ma vi chiederete perché mai mi metto oggi a parlare di cioccolato? Ebbene ho scoperto anch’io, con mia grande sorpresa, che nell’arte non c’è limite e quando un artista decide di inventare qualcosa di nuovo ed accattivante gliene si deve dare merito.
Oggi vi parlo di Vitali Ponomarev, un mastro pasticciere russo che ha deciso di fare della sua professione un’arte.
Quando si vedono in televisione o nelle pasticcerie le magnifiche composizioni di cioccolata modellata alla perfezione si rimane letteralmente incantati e, per quanto si possa essere golosi, quasi compare un senso di dispiacere nel distruggere tale opera per assaggiarla.Ponomarev ha voluto, però, andare ben oltre tutto questo, utilizzando la sua materia preferita, il cioccolato belga, per le sue creazioni. Nel suo caso non si tratta certo di scontati cioccolatini o di un castello realizzato in cioccolato; bensì egli utilizza il cioccolato come tela e su di essa realizza le sue creazioni, utilizzando del cioccolato bianco, o colorandolo con la frutta. Il lavoro deve essere eseguito molto velocemente perché il cioccolato deve essere dapprima sciolto perché il colore attacchi bene, ma si solidifica molto in fretta. Qualunque sia la foto o l’immagine da commissionare, basta consegnare una foto con la rappresentazione desiderata e questo eccelso mastro pasticciere provvederà a dipingerla di cioccolato. Le opere sono realizzate solo su ordinazione e saranno di certo dei pezzi unici e gustosi.
In questo caso il piacere della tavola si lega perfettamente alla passione per l’arte, entrambi sono due aspetti della vita da assaporare lentamente, una contemplazione che passa dal gusto e dagli occhi. Ovviamente, come non è da tutti possedere un’opera d’arte, lo stesso vale per questi dipinti gustosi, realizzati su ordinazione e con un costo che va dai 450 ai 1000 euro a pezzo. Ma la lista d’attesa è già lunga, e chissà chi avrà il coraggio di assaggiare il suo piccolo capolavoro dopo averlo comprato.
